Bienvenue au Bistro In Vivo
La cuisine spontanée
Le bistro In Vivo vous propose une cuisine spontanée. Qu'est ce que c'est ?
La cuisine spontanée ...
- s'exécute de soi-même et librement pareil aux mouvements du cœur;
- exprime sans détour ce qu'elle veut faire ressentir;
- est sincère, authentique, vive et volontaire.
Une journée, un menu
Au Bistro In Vivo, nous faisons de la cuisine dite spontanée. Mais concrètement, qu'est-ce que c'est?! Simplement chaque jour, nous cuisinons pour vous des plats composés de produits frais et de saison. C'est en fait, une variation sur les mêmes thèmes. Nous avons à coeur de vous servir des aliments toujours frais et savoureux.
Nos recettes sont régulièrement tirées de plats typiques, qu'il soient bien de chez nous, ou empruntés à d'autres cultures culinaires. En guise d'exemples, notre spaghetti sauce à la viande, notre chili con carne, notre couscous à la merguez ou encore notre boeuf bourguyguygnon ! Nous proposons également des plats de type bistro plus classiques, comme nos pizzas, nos croques, nos pâtes ou encore nos sandwichs grillés à la saucisse.
In Vivo est également reconnu pour ses soupes à la fois savoureuses et originales. En été vous aurez le plaisir de goûter nos soupes froides et nos salades tièdes. En hiver, nos mijotés à la viande ou végétariens sauront vous reconforter.
Notre menu à la carte présente des classiques tels les paninis et les nachos gratinés, les pierogies et les escargots gratinés au brie, ainsi que d'autres entrées agréables à partager comme les croûtons de chèvre chaud et bruschetta, l'hummus au cari et la dégustation de saucisses du jour.
Vous pourrez retrouver tous ces plats et bien d'autres encore au Bistro In Vivo, que vous ayez une grosse faim, ou une faim plus modérée, il y a forcément un plat pour vous !